Notre Histoire
Retour aux sources.
Comme une madeleine de Proust, Gérard se rappelle des merveilleuses confitures que préparait sa maman avec les fruits de leur verger.
Aujourd’hui, c’est Gérard qui officie derrière les chaudrons de cuivre pour vous apporter toutes les qualités nutritives et gustatives de chacun des produits utilisés.
Elle est là, la base de notre marque : Les Confitures de Gérard.
Affineur de goût.
Les Confitures de Gérard ne sont pas des confitures classiques, chaque fruit, chaque ingrédient est sublimé par une herbe, un condiment ou une épice pour un mariage parfait.
Plus de rondeur, de gourmandise, et de folie pour obtenir une gamme raffinée dont raffole les épicuriens.
Des Confitures riches en fruits bio.
La grande majorité des confitures que l’on peut trouver sur le marché sont riches en sucre et contiennent 50g de fruit pour 100g de produit fini.
Les Confitures de Gérard, ce sont des beaux morceaux de fruits bio fondants et 35% de sucres en moins qu’une confiture classique. C’est une expérience riche en saveurs naturelles, justement équilibrée par notre Affineur de goût.
Tous nos produits fruités contiennent un minimum de 65g de fruits pour 100g de produit fini et sont par conséquent allégées en sucre.
La qualité
Les fruits et les légumes utilisés pour notre gamme de produits sont issus de l’agriculture biologique ou raisonnée.
Le circuit-court
Tous les ingrédients majeurs utilisés proviennent d’agriculteurs locaux, afin de privilégier le circuit court.
L’artisanat
L’humain intervient dans toute la chaîne de production, de la récolte à la mise en pot : c’est un produit 100% artisanal.
L’exclusivité
Un véritable produit artisanal implique une quantité limitée, sauf commande exprimée à l’avance.
L'or rouge de Chimay
Leur aventure a débuté par une rencontre entre deux âmes partageant une vision commune. Après des années de vie en famille, l'idée de cultiver du safran s'est imposée. Une formation, des fonds collectés, et quelques mois plus tard, leur première récolte en automne 2021 a confirmé leur passion. En tant que petite entreprise familiale locale, ils vivent pour leur métier de safranier, tout en restant authentiques, respectant la terre et partageant leur amour pour cette épice rare. Leur fierté réside dans leur travail, leurs produits et l'humanité qu'ils partagent avec vous.
Les confitures de Gérard
Découvrez 'Les Confitures de Gérard', où la tradition rencontre la passion du goût authentique. Gérard, le maître confiturier, tire son inspiration de l'enfance pour créer des confitures naturelles et bio. Chaque pot est un hommage au goût pur et naturel, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et des cuissons expertes. Plus de fruits, moins de sucre, 100% naturel.
Les vergers bio des îlots
Découvrez l'authenticité de la gamme de jus de fruits et de cidre d'Hubert des Vergers bio des Ilots. Cultivés localement, ses produits biologiques, familiaux et naturels vous offrent une expérience gustative unique. Optez pour la fraîcheur en circuit court.